Hazelaar/ Corylus avellana
We hebben meerdere hazelaars aangeplant, en de verwachting is dat deze inheemse struik het goed zal doen. De grondsoort maakt voor de hazelaar niet uit, veel schaduw en wind ook niet, al zullen ze dan iets minder vrucht geven. De hazelaar is een vroege bloeier en als je een betere opbrengst wilt is het verstandig 2 hazelaars aan te planten. Ze kunnen wel 6 meter hoog worden, maar je kunt ze ook kleiner houden door ze te snoeien. Verse hazelnootjes zijn zoeter dan de gedroogde noten uit de winkel. Wij hebben verschillende soorten hazelaars en zien uit naar de eerste oogst. Wij hebben onder andere de Italiaanse Hazelnoot Corylus av. Tonda di Giffoni aangeplant. Deze is verkrijgbaar bij Eetbaargoed.