Moerbei / Morus Nigra
De moerbei wordt een grote boom en kan heel oud worden, maar ze groeien niet zo snel. De vruchten zie je de laatste tijd vaak gedroogd als superfood in de winkel liggen. De vruchten die op bramen lijken kun je heel slecht bewaren, de smaak is wel anders dan de braam en ook een stuk zoeter. Je moet de vruchten eigenlijk gelijk uit de boom eten. Kun je je voorstellen dat we over 10 jaar hier weer staan in de zomer en onze buik vol kunnen eten van alle vruchten die hier straks groeien. Wil je zelf een moerbei planten, zorg ervoor dat deze niet boven je terras staat, de vlekken van de vruchten krijg je moeilijk schoongemaakt. De bladeren van de moerbei zijn ook eetbaar en worden soms gebruikt als wijnbladeren, waar hapjes in gerold worden.